Meniu

Meniu Via29 Oradea

ANTREU

Bruschette cu roşii --- 12 lei

roșii, făină de grâu, ulei, drojdie, busuioc, piper(200g)

Bruschette mixte --- 21 lei

cu roşii, cu vită, cu creveţi şi ardei, cu pesto de măsline
făină de grâu, mușchi de vită, roșii, ardei gras, creveți, măsline, ulei, vin, roșii cherry, ceapă, parmezan, muștar, usturoi, busuioc, drojdie, piper(300g)

Platou de salamuri şi brânzeturi italiene(2 pers.) --- 52 lei

prosciutto crudo, salam picant, șuncă bresaola, Brie, Gorgonzola, salam Milano, carciofi, roșii cherry;(300g)

Ficat de gâscă cu mere coapte --- 78 lei

ficat de gâscă, ceap[, mere, spanac, usturoi, sare, piper(150 g)

Caprese con Prosciutto Crudo --- 32 lei

roșii, mozzarella di Bufala, prosciutto crudo, ulei, busuioc, sare(250 g)

Fritto misto --- 40 lei

calamari, sos de maioneză, sepie, creveți, sardine, făină de grâu, salată verde, capere, anșoa, sare, frunze de pătrunjel(250g)

Creveți cu Sos Dulce Picant --- 38 lei

creveți, făină de grâu, pâine, sos picant, salată verde, sos de soia, sare(250g)

Caracatiță la Grătar cu Dovlecei în Sos de Roșii Proaspete și Vin Alb --- 48 lei

caracatiță roșii cherry, vin, rucola, usturoi, busuioc,sare(150 g)

Moscardini in Salsa Piccante --- 40 lei

usturoi, sos de roșii, moscardini, pătrunjel, chilli (200g)

Formaggio fritto --- 19 lei

brânză Brie, făină de grâu, lapte, ouă, dulceață de trandafiri,fulgi de porumb, salată mixtă, sare(200 g)

Supe

Bab gulyas --- 16 lei

morcovi,carne de vită, carne de pore, telină, cartofi, fasole, ouă, făină de grâu, ceapă, ulei, sare, piper, boia (100/200 g)

Ciorbă de burtă --- 14 lei

burtă de vită, lapte bătut, smântână, morcovi,ardei gras roșu, făină de grâu, țelină, usturoi, ulei, ardei iute, foi de dafin,piper, sare (100/200 g)

Ciorbă ţărănească --- 14 lei

roșii, morcov,carne de vițel, țelină, pătrunjel, cartofi, ceapa, ulei, fasole verde, mazare, ardei gras, condiment, piper, boia, sare (200/150 g)

Supă cremă de ceapa --- 14 lei

ceapă, unt, sare, piper(300 g)

Supă de fructe de mare --- 42 lei

scoici, creveți, calamari, sepie, roșii cherry, vin, condiment, usturoi, sare, piper (150/200 g)

Supă cremă de conopidă cartofi şi fulgi de bacon --- 13/15 lei

(300 g)

Impepata di cozze --- 39 lei

sos de roșii ,scoici, vin,ulei măsline, peperoncini, usturoi, pătrunjel, sare (300 g)

SALATE

Salată de pui --- 24 lei

salată iceberg, piept de pui, roşii, morcov, măsline, crutoane şi sos de mărar(300 g)

Salată Caesar --- 24 lei

salată iceberg, piept de pui, grana, crutoane şi sos caezar (300 g)

Salată de calamari --- 36 lei

salată rucola, calamari la grătar, dovlecei, fenicul şi dressing de lămâie(300 g)

Salată grecească --- 22 lei

salată iceberg, roşii, castraveţi, măsline, ardei, ceapă roşie, brânză feta şi dressing de miere (300 g)

Salată de rucola --- 18 lei

rucola, parmezan, roșuu cherry(200 g)

PASTE DE CASĂ

Tagliatelle Pomodoro Fresco --- 22 lei

făină de grâu, sos de roșii, ouă, busuioc, parmezan, ulei, sare;(300 g)

Tagliatelle funghi porcini (la alegere cu trufe) --- 25/29 lei

paste de casă cu ciuperci de pădure în sos de smântână vegetală (300 g)

Tagliolini gamberi e zucchine --- 39 lei

paste de casă cu creveţi, rosii cherry, dovlecel în sos de vin alb la alegere cu sos de smântână vegetală(450 g)

Tagliolini cu vită la cuptor --- 28 lei

paste de casă cu muşchi de vită în sos de roşii proaspete, gratinate la cuptor (300 g)

Tagliolini cu Vită la Cuptor --- 36 lei

făină de grâu, mușchi de vită, roșii cherry, sos de roșii, ouă, parmezan, mozzarella, ulei, busuioc, sare(300 g)

Tagliatelle con speck e zaferano --- 30 lei

făină de grâu, ouă, grancucina, speck, șofran, condiment, sare, piper, ulei, rucola (300 g)

Gnocchi de cartofi şi morcovi cu ragu de vită --- 28 lei

paste de cartofi cu morcov în sos de carne tocată de vită (350 g)

Ravioli burro e salvia --- 26 lei

paste de casă umplute cu brânză şi spanac în sos de unt şi salvie(300 g)

Ravioli negri cu creveţi şi sos de mărar --- 39 lei

paste de casă negre umplute cu creveţi tocaţi şi serviţi cu sos de smântână vegetală şi mărar (300 g)

Lasagna --- 28 lei

paste de casă cu carne tocată şi sos de lapte gratinate la cuptor (300 g)

Maltagliati funghi olive --- 36 lei

paste de casă cu muşchi de vită, măsline, ardei iute, ciuperci de pădure în sos de roşii(300 g)

Spaghete all gamberi --- 65 lei

spagheti, creveți, roșii cherry, ulei, vin, condiment, sare, piper (350 g)

Spaghetti con Sugo di Moscardini --- 43 lei

spaghete, moscardini, sos de roșii, ulei, chilli, usturoi, sare, piper(350 g)

Spaghete cu fructe de mare --- 43 lei

paste cu fructe de mare în sos de roşii cu busuioc şi vin(400 g)

Spaghetti dello Chef --- 28 lei

smântână vegetală, spaghete, crudo, parmezan, gorgonzola, rucola, sare(350 g)

Spaghetti carbonara --- 25 lei

paste cu panceta şi ou în sos de smântână vegetală (300 g)

Penne all’arabiata --- 19 lei

paste cu sos de roşii, usturoi şi ardei iute (300 g)

Penne cu Somon Afumat --- 36 lei

penne, somon afumat, sos rose, usturoi, busuioc, ulei de măsline, sare, piper, ulei(300 g)

Penne prosciutto e funghi --- 24 lei

paste cu suncă şi ciuperci în sos de smântână vegetală (300 g)

Penne all'Amatriciana --- 23 lei

penne, bacon, sos de roșii, parmezan, ceapă, sare(300 g)

Penne cu creveţi şi porcini --- 39 lei

paste cu creveţi, roşii cherry, ciuperci de pădure, în sos de smântână vegetală (300 g)

Penne vegetariane --- 22 lei

paste cu legume în sos de vin alb (300 g)

OREZ

Risotto funghi ai porcini --- 30 lei

Orez cu hribi, unt şi parmezan (350 g)

Risotto ai frutti di mare --- 42 lei

Orez cu fructe de mare(350 g)

Risotto ai quattro formaggi --- 30 lei

Orez cu patru feluri de branza (350 g)

Risotto dello chef --- 39 lei

Orez negru cu calamari crocanţi si caviar (350 g)

CARNE DE PORC

Ceafă de porc ţigănească --- 25 lei

ceafă de porc, slanină afumată şi sos de roşii(180/150 g)

Muşchiulet de porc, sos brun şi pireu de ţelină cu foie gras --- 35 lei

muschiulet de pore,țelina, ficat de gâscă, lămâie, vin, morcovi, ulei, ceapă, spanac, usturoi, unt, piper, cimbru, condiment, rozmarin, sare (180/150 g)

Costițe de porc cu sos barbeque --- 37 lei

(200 g)

CARNE DE PUI

Piept de pui pane, umplut cu guacamole,
creveţi şi sos de sofran
..........39 lei

(200/100 g)

Piept de pui la grătar cu salată de măr şi ţelină
..........24 lei

(170/100 g)

Piept de pui cu porcini
..........25 lei

piept de pui cu hribi în sos de smântână vegetală (170/150 g)

Pulpe de pui umplute
..........26 lei

pulpe de pui umplute cu mozzarella, bacon, muştar englezesc şi coacăze în crustă crocantă şi sos tartar(200/100 g)

Tagliata de pui
..........28 lei

piept de pui cu sos de unt cu rosmarin şi roşii cherry pe pat de rucola şi parmezan (170/100 g)

Burger de pui
..........32 lei

piept de pui, spanac, rosii, sos şi chiflă de casă (170/100 g)

CARNE DE MIEL (Noua Zeelandă)

Ciolan de miel la cuptor cu spumă de cartofi şi sos brun --- 70 lei

(170/50 g)

Cotlet de miel la gratar cu sos de hribi servit
cu cartofi la tigaie cu cimbru --- 75 lei

(170/50 g)

CARNE DE RAŢĂ

Piept de raţa cu sos de mango --- 42 lei

(170/150 g)

CARNE DE VITĂ

Muşchi de vită la grătar(Ro) --- 58 lei

la alegere cu 100g sos de piper, porcini sau brun (180 g)

Muşchi de vită cu sos brun şi piure de foie gras cu ţelină --- 72 lei

mușchi de vită, vin, țelină,unt, ficat de gasca, ceapa, morcov, spanac,usturoi,sare rozmarin, condiment, cimbru (180/200 g)

Tagliata din muşchi de vită --- 66 lei

muşchi de vită în sos de unt cu rosmarin, roşii cherry pe pat de rucola şi parmezan(190/100 g)

Costata di manzo --- 85 lei

(400 g)

Antricot de vită la grătar(Argentina) --- 78 lei

(200 g)

Clasic burger --- 33 lei

burger de vită cu salata, rosii, bacon, ceapă caramelizată şi brânză cheddar
servit cu cartofi prăjiţi şi chifla de casa(200/200 g)

Italian burger --- 34 lei

burger de vită cu salată, rosii, mozzarela de bivolităşi sunca cruda,
pesto de busuioc servit cu cartofi prajiti (200/200 g)

Antricot/muşchi de vită pe piatră vulcanica --- 78/68 lei

Acceptă provocarea şi găteşte-ţi singur muşchiul sau antricotul de vită chiar la masa ta (250/180 g)

Mixt de carne la grătar --- 78 lei

piept de pui, muşchi de vită, antricot de vită, muşchiuleţ de porc(300 g)

PEŞTE

File de şalău --- 35 lei

şalău cu sos de smântână vegetală, anşoa, capere, mărar şi fasole verde (180/150 g)

File de şalău în crustă crocantă şi sos tartar --- 35 lei

(200/50 g)

File de păstrăv cu sos de hribi şi legume la tigaie --- 35 lei

(180/50 g)

File de biban pe pat de spaghete negre
cu sos de vongole proaspete --- 45 lei

(180/200 g)

Somon pe pat de ravioli cu creveţi şi sos de roşii proaspete --- 47 lei

(180/50/50 g)

Fructe de mare la grătar --- 70 lei

sepie, calamari, caracatiţă, creveţi, somon, şalău de Nil(250 g)

Ton la grătar --- 49 lei

(180 g)

Gamberoni la grătar --- 65 lei

(200 g)

GARNITURI

Orez cu Parmezan --- 12 lei

orez, ceapă, unt, parmezan, sare, piper (150 g)

Cartofi Prăjiți --- 12 lei

(200 g)

Sparanghel --- 20 lei

(120 g)

Spumă de cartofi --- 8 lei

(200 g)

Legume la tigaie --- 10 lei

(200 g)

Legume la grătar --- 10 lei

(200 g)

Cartofi la cuptor --- 8 lei

(200 g)

Fasole verde la tigaie cu usturoi --- 8 lei

(200 g)

Cartofi noi la tigaie cu cimbru --- 10 lei

(200 g)

SOSURI EXTRA --- 5 lei

Porcini, Piper verde, Sos brun, Gorgonzola (100 g)

DESERTURI

Tiramisu --- 15 lei

Ouă, savoiardi şi mascarpone (180 g)

Cheescheke cu zmeură --- 16 lei

Ouă, brânză dulce, zmeură, biscuiţi digestivi(180 g)

Înghețată mixtă (antica gelateria del corso) --- 15 lei

vanilie, ciocolată, căpșuni, fistic, straciatela, pepene galben (120 g)

Sufleu de ciocolată --- 16 lei

Ouă, ciocolată, amidon (150 g)

Papanași cu Cremă de Iaurt și Sirop de Fructul Pasiunii --- 16lei

ânză, ouă, zahăr, vanilie, iaurt(150 g)

PIZZA

Focaccia Via29 --- 27 lei

făină de grâu, lapte, mozzarella, ulei, drojdie, rozmarin, sare, zahăr, oregano, usturoi, roșii proaspete, rucola, prosciutto crudo (300 g)

Pizza Focaccia --- 9 lei

aluat pizza, ulei măsline, rosmarin (150 g)

Pizza Focaccia cu Mozzarela --- 11 lei

aluat pizza, ulei cu usturoi, mozzarella, rosmarin (180 g)

Pizza con Carne --- 26 lei

sos de roşii, mozzarella, piept de pui, bacon, salam milano, cârnat pepperoni (500 g)

Pizza Margherita --- 18 lei

sos de roşii, mozzarella (400 g)

Pizza Hawaiană --- 22 lei

sos de roşii, mozzarella, şuncă, porumb, ananas (400 g)

Pizza Salami Milano --- 23 lei

sos de roşii, mozzarella, salam Milano (430 g)

Pizza Vegetariana --- 23 lei

sos de roşii, mozzarella, vinete, dovlecei, ciuperci la grătar, ardei, grana (490 g)

Pizza Quattro Formagi --- 25 lei

făină de grâu, sos pizza, mozzarella, brie, gorgonzola, parmezan, lapte, ulei, drojdie, sare, zahar, oregano (470 g)

Pizza Mare e Monti --- 32 lei

sos de roşii, mozzarella, creveţi, dovlecel, usturoi (490 g)

Pizza Frutti di Mare --- 32 lei

sos de roşii, mozzarella, mix fructe de mare, ulei, usturoi, pătrunjel (450 g)

Pizza Pollo --- 24 lei

sos de roşii, mozzarella, piept de pui la grătar, roşii cherry (490 g)

Pizza Speck e Brie --- 24 lei

sos de roşii, mozzarella, speck, brie (450 g)

Pizza Gorgo e Speck --- 24 lei

sos de roşii, mozzarella, gorgonzola, speck (450 g)

Pizza di Chef   --- 26 lei

sos de roşii, mozzarella, porcini, salam picant, şuncă (490 g)

Pizza Affumicata --- 26 lei

sos de roşii, mozzarella, porcini, scamorza, speck, cârnat afumat (450 g)

Pizza Porcini con Crudo (al alegere cu cremă de trufe) --- 26/28 lei

mozzarella, roşii cherry, hribi, brânză afumată, şuncă crudă(450 g)

Pizza Prosciutto --- 20 lei

sos de roşii, mozzarella, şuncă (420 g)

Pizza Prosciutto e Funghi --- 22 lei

sos de roşii, mozzarella, şuncă, ciuperci (430 g)

Pizza Tonno e Cipolla --- 24 lei

sos de roşii, mozzarella, ton, ceapă, capere, ou (410 g)

Pizza Quattro Stagioni --- 24 lei

sos de roşii, mozzarella, şuncă, ciuperci, anghinare, măsline  (440 g)

Pizza Capriciosa --- 23 lei

sos de roşii, mozzarella, şuncă, ciuperci, anghinare  (480 g)

Pizza Calzone --- 22 lei

sos de roşii, mozzarella, şuncă, ciuperci, cârnat pepperoni  (480 g)

Pizza Diavola --- 24 lei

sos de roşii, mozzarella, salam picant (480 g)

Pizza di Parma --- 27 lei

sos de roşii, mozzarella, crudo, rucola, parmezan (440 g)

Pizza Bresaola e Rucola --- 27 lei

sos de rosii, mozzarella, bresaola, rucola (440 g)

EXTRA PIZZA --- 3 lei

mozzarela, șuncă, ciuperci,rucola, porumb, ananas, masline

EXTRA PIZZA --- 6 lei

prosciuto, mozzarela boconcini, porcini, ton, salam, speck, piept pui

EXTRA PIZZA --- 10 lei

creveți